Ako navrhnúť recepciu, ktorá reprezentuje značku. Pulty, sedenie, smerovanie návštev a bezpečnostné prvky pre silný prvý dojem.
Štítek: osvetlenie
Špajza: chladnejší priestor s vetraním, odolnými regálmi a dobrým osvetlením. Správna organizácia a kontrola vlhkosti udržia potraviny dlhšie čerstvé.